BİZE ULAŞIN
Sarımsağı kabuğundan ayırmak hep istenilenden daha zahmetli ve uzun bir iştir. Didik didik herbir diş sarımsağı soymaya çalışmaktansa bütün bir baş sarımsağı kavanoza atın, kapağını kapatın ve iyice sallayın. Çalkaladıkça sarımsaklar kabuklarından ayrılacaktır.
Tatlılarınızı süslemek için pastacılık mezunu olmanıza gerek yok. Soyma bıçağıyla çikolata kalıbını keserek hemencecik minik ve narin çikolata bukleleri yaratabilirsiniz. - - - - - -
Her yemek yapan kişinin sıklıkla yaşadığı bir durumdur ki bir de üstüne ocak temizlemek gerekir. Bunu önlemek için tencerenin üstünü tahta bir kaşıkla kapatın. - - - - - -
Özellikle tavuk ve hindi yanlış pişirildiğinde kupkuru, saman gibi olur. Bunu önlemek için fırına atmadan önce eti iyice yağlayın. Bu yağın içine tat vermesi için baharat ekleyebilirsiniz. Sonra pişme süresinin yarısında eti ters çevirin. Bunu yaparak etin suyunun eşit bir şekilde dağılmasına yardımcı olursunuz ve kurumasını önlersiniz. - - - - - -
Eğer markette hazır soğuk bir içecek bulamadıysanız ve bekleme gibi bir şey söz konusu değilse içecek şişesini ıslak mendille sarıp buzluğa atın. 10 dakika içinde tamamen soğuyacaktır. Şişe plastikse daha uzun süre kalabilir ama cam şişeler 10 dakikadan sonra patlayabilir. - - - - - -
Yemekte kavun veya kabak hazırladıysanız anında yemek sonrasına çitlemelik çekirdekler hazırlayabilirsiniz. Kavun veya kabağın çekirdeklerini atmayıp temizleyin. Sonra çekirdekleri hafif yağlayıp tuzladıktan sonra fırın tepsisine serip 160 derecelik bir fırına atın. 30 dakikada hazır olacaklardır. - - - - - -
Tatlı yapmaya vaktiniz olmadığı için utanmanıza gerek yok. Marketten aldığınız herhangi bir tatlıyı taze meyve, bal veya soslarla süsleyerek sanki kendi mutfağınızdan çıkmış gibi gururla servis edebilirsiniz.
