Kakaolu kek yapmıştınız ama hepsi yenmediği için birkaç gündür yenmeyi bekliyor. O zaman size bir önerimiz var, birkaç malzeme ile onu daha cazip bir hale getirip tekrar ikram edebilirsiniz mesela...
Malzeme Listesi
Artan kakaolu kekiniz
1 paket krem şanti
1 çay bardağı krem şanti için süt
1 paket muzlu puding
3 su bardağı puding için süt
80 gr bitter çikolata
göz kararı asetat
3 adet yuvarlak metal kalıp
göz kararı beyaz ve bitter çikolata topları
göz kararı karamel süsleme şekerlemesi
(3 Kişilik - 40 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Öncelikle asetatın boyunu metal kalıpların çevresine göre kesip hazırlayın. Bitter çikolatayı benmari usulü erittikten sonra düz bir spatula yardımıyla asetatların bir yüzüne çikolatayı incecik yayın.
Adım 2
Diğer tarafta muzlu pudingi üzerinde belirtilen şekilde pişirin. Krem şantiyi de aynı şekilde hazırlayıp buzdolabına kaldırın.
Adım 3
Asetatlara sürdüğünüz çikolata tam donmadan metal kalıpların içine (çikolatalı taraf boşta kalacak şekilde) yerleştirin.
Adım 4
İlk önce kalan kekinizden bir miktar ufalayın, üzerine pudingi tam kapanacak şekilde koyun. Tekrar kek ufalayın ve tekrar puding koyun. En son kek ufalayıp bırakın.
Adım 5
En üstüne bir kaşık yardımıyla krem şanti koyun ve 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra kalıptan çıkarın. Asetatı çok dikkatli bir şekilde yavaşça çıkarın.
Adım 6
Karamel şekerlemesi ve çikolata toplarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Bitter çikolatayı eritirken önce 2/3 çikolatayı iyice eritin, sonra kalan çikolatayı ekleyin. Böylece çikolatanın yapısı değişeceğinden dolayı kırılma olmayacaktır.