BİZE ULAŞIN
Bir yandan ekmek koparıp bir yandan da omleti çatallamaya lezzetli bir son!
3 adet yumurta
göz kararı maydanoz
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
göz kararı tereyağ
1 adet yeşil biber
4 dilim tost ekmeği
1 çay bardağı süt
(2 Kişilik - 15 dakika)
Yumurtaları bir kap içerisinde tuz, karabiber, pul biber, ile çırpın.
Yeşil biberi ince halkalar halinde kesin.
Maydanozu ince ince kıyın.
Tavada tereyağı kızdırın.
Kızan yağa biber ve maydanozu ekleyin ve kokuları çıkana kadar pişirin.
Sütü ekleyin ve kaynatın.
Yumurta karışımını ekleyin ve pişene kadar tahta kaşıkla karıştırın.
Tost ekmeklerinizi kızartın.
Pişen omletinizini tost ekmeklerinizin arasına doldurun ve servis yapın.
