BİZE ULAŞIN
Dışarıdan yemek istediğiniz zaman gelen o küçük sos paketleri hep bir sempatik gelmiştir. Kullanılmamışsa, "Atılmasın, lazım olur!" denmiş ve buzdolabına konularak süresiz olarak beklemeye alınmıştır. Peki, bu sos paketlerini ne kadar saklayabiliriz? Üstlerinde son kullanma tarihinin yazmıyor olması sizi şaşırtmasın. Büyük paketler halinde, yemek firmalarına gelen bu ürünlerin son kullanma tarihi, işte o büyük kutularda yazıyor.
Zamanla tadının yok olduğu bilinen bu paket soslar, güneş almayan, nem geçirmeyen bir şekilde sıkıca kapatılmış paketlerde bulunduklarından, uzun süre bozulmadan durabiliyor. Ama, "Kullanmadan önce nasıl bileceğim?" diyorsanız, önce paketin süt ve süt ürünleri içermediğinden emin olun çünkü kısa sürede bozulur. Eğer kağıttan bir paket kullanılmışsa, bu da kısa sürede bozulacağı anlamına geliyor. Kullanmadan önce pakette yıpranma olup, olmamasıda önemli bir faktör. Peki, tam olarak kullanım süreleri nelerdir?
Bal, tuz, şeker: Sonsuza kadar
Kara biber, sirke, acı sos: 3-4 yıl
Zeytinyağı, soya sos, hardal: 2-3 yıl
Mayonez, salata sosu, ketçap, akçaağaç şurubu, tartar sos, barbekü sos: 1 yıl
