BİZE ULAŞIN
Şık, doyurucu ve pratik bir ana yemek. Pesto ve peynir dolgulu göğüs tavuk.
2 adet tavuk göğüs
göz kararı ıspanaklı pesto
göz kararı keçi peynri
göz kararı zeytinyağı
göz kararı tuz, karabiber, sarımsak tozu
(2 Kişilik - 1 saat)
Fırını önceden 190 dereceye ısıtın ve bir fırın kabına biraz zeytinyağı dökün.
Göğüs tavukları kelebek şeklinde açın. Üzerlerine biraz pesto sürün ve ufalanmış keçi peyniri serpiştirin.
Tavukların kenarlarını ortada birleştirip içindekilerin düşmemesi için kürdanla tutturun. Tavukları pişirme kabına yerleştirin ve üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz, karabiber ve sarımsak tozu serpiştirin.
Fırına verip 35-45 dakika pişirin.
Kürdanları çıkarmadan öne tavuğu dinlendirin. Servis yaparken dilimleyin ve dilrrseniz sunum anında üzerine biraz daha pesto ve keçi peyniri ilave edin.
