BİZE ULAŞIN
200 gr tavuk kıyması
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
5-6 dilim kaşar peyniri
1 adet soğan
KIZARTMAK İÇİN;
Sıvı yağ
ÜZERİNE
Doğranmış maydanoz
Soğanı piyazlık doğrayın.
Tavuk kıymasının içine yumurta, un, tuz, karabiber ve doğradığınız soğanları koyun ve karıştırın.
Bu karışımdan biraz kevgirinizin özerine koyun daha sonra kaşar peynirini yerleştirin ve harçtan biraz daha üzerine koyarak kaşarı kapatın.
Kızartın.
