BİZE ULAŞIN
Mutfağımızın belki de en klasik yemeklerindendir pilav. Menüde yanına ne eklerseniz yakışır adeta; ister bir sebze yemeği sonrasında, ister et yemekleriyle beraber. Ayrıca klasik olduğu kadar lezzetli bir yemek olarak bilinir pilav. Bir de bu pilavı tavuk göğsüyle beraber hazırlayarak tavuklu pilav olarak yemek damaklara bir ziyafet niteliğinde adeta. Üstelik hazırlanması da sanıldığı gibi zor ya da ustalık gerektiren bir yemek değil tavuklu pilav. Tabii ki bu tavuklu pilav tarifinin de mutfağın ustaları olan annelerimizin muhteşem tecrübeleri ve emekleriyle daha da lezzetleneceği şüphesiz.
Pilav için alacağınız pirincin iri taneli ya da ince taneli oluşu, su çekme miktarını etkiler. Dolayısıyla ilk defa kullanacağınız bir pirinçle pilav yapıyorsanız su veya tavuk suyu miktarını biraz daha azaltabilirsiniz. Bu güzel ve lezzetli yemek tarifini hazırladınız, ama kuru kuru gitmez diyorsanız yanına güzelce hazırlayacağınız ev yapımı, bol köpüklü bir ayran oldukça uyumlu ve menüyü destekleyici olacaktır.
