BİZE ULAŞIN
Tavuğun sebzeler ile buluşmasına şahitlik ediyoruz. Patates püresi ve tavuk iç içe...
3 dilim tavuk göğsü
1 kase patates püresi
1 adet bütün sarımsak
4 adet taze soğan
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 kase galeta un
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet yumurta
göz kararı tuz
göz kararı karabiber
(2 Kişilik - 30 dakika)
Patates püresinin içine karıştırmak için taze soğanlarımızı ince ince kesiyoruz. Püre ile taze soğanları iyice harmanladıktan sonra tavuk göğsünü biraz döverek inceltiyoruz.
Karışımı tavuk göğüslerinin arasına yerleştirdikten sonra yumurtaya ve galeta ununa iki kere buluyoruz.
Bu işlemi iki kere yapmamızın sebebi daha çıtır ve daha lezzetli bir yemek elde etmek.
Ardından tavada biraz kızmasını beklediğimiz yağın içerisine koyarak çift taraflı kızartıyoruz. Herkese afiyet olsun.
Tavuk göğsü ve patates püresinin birleşimi olan bu şahane yemeğin yanına 190 derece fırında 20 dakika kadar pişirdiğimiz bir baş sarımsak ile servis etmeniz hem sunumunuzu hem de lezzetinizi kuvvetlendirecektir.
