Hem şişte hem ızgara muhteşem karides!
Malzeme Listesi
500 gr karides
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı acı bul biber tercihe bağlı
(4 Kişilik - 30 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Karideslerin kabuklarını temizleyip kuyruk kısımlarını bırakın. Bol suyla yıkayıp süzgece alın, fazla suyu 15-20 dakika süzülsün.
Adım 2
Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak püresi ve bütün baharatları bir kap içerisinde karıştırın. En son karidesleri ekleyip iyice karıştırın.
Adım 3
Ben kokteylde servis ettim ve her küçük şişe bir adet taktım. Siz istediğiniz kadar takıp hazırlayabilirsiniz.
Adım 4
Önceden ısıttığınız ızgarada veya döküm ızgara tavada pişip servis edin. Afiyet olsun.
Püf Noktası
Servis ederken üzerine tatlı ekşi sweet sos dökebilirsiniz.