Çoğu zaman, ana yemeklerin yanına koyacağımız şeyler için fikirlerimiz tükenebilir. Genellikle sağlıklı ve lezzetli olmalarını isteriz. Özellikle de çocuklarınız varsa! İşte size hem sağlıklı, hem lezzetli bir tarif!
Malzeme Listesi
1 kg bebek havuç
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kahverengi şeker
1/4 çay kaşığı kuru biberiye
1,1/4 su bardağı su
1 tutam tuz ve karabiber
(4 Kişilik - 20 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Geniş ve derin bir tavaya, havuçları, tereyağı, biberiyeyi ve şekeri koyun.
Adım 2
1+1/4 suyu ve tuz ile karabiberi ekledikten sonra kaynamaya bırakın.
Adım 3
Ateşi biraz kısarak, sakinleşen tavamızın içindekileri, 10 ila 20 dakika daha havuçlar iyice yumuşayana kadar bekliyoruz.
Adım 4
Artık içerisinde sıvı kalmayacak şekilde, gözetim altında 1-2 dakika daha beklettikten sonra "Tatlı Bebek Havuçlar" servis edilmeye hazır olacaktır.
Püf Noktası
Eğer tavada, havuçlarınız istenilen kıvama gelmeden su biterse, biraz daha su eklemeyi ihmal etmeyin.