Malzeme Listesi
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 adet yufka
250 gr beyaz peynir
5 dal maydanoz
1/2 paket çubuk makarna
(5 Kişilik - 10 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Çubuk makarnanızı kaynar suda haşlayın ve süzün.
Adım 2
Yumurta ve sütü derin bir kap içinde çırpınız ve makarnayı da üzerine döküp iyice karıştırınız.
Adım 3
Peynirleri de elinizle parçalayarak bu karışıma ilave edin. En son maydanozları ince ince kıyın ve ilave edin.
Adım 4
Teflon tavanızı hafif yağlayın.
Adım 5
Bir adet yufkayı tavanın içine kenarları dışarıya sarkacak şekilde yerleştiriniz.
Adım 6
Hazırladığınız iç malzemesini yufkanın içine boşaltın ve yufkanın dışarıda kalan kısımlarını makarnanın üzerine bohça katlar gibi kapatın.
Adım 7
Üzerine çok az sıvı yağ gezdirin ve tavanın kapağını kapatın.
Adım 8
Kısık ateşte, altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Püf Noktası
Arzunuza göre bu tarifi fırında da pişirebilirsiniz.
Ayrıntılı Tarif Aşağıdaki Videoda!