Tam da ağzınıza laik bu tarifi siz hala denemediniz mi?
Malzeme Listesi
250 gr tavuk fileto
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu veya çekilmiş bayat ekmek
1/2 demet ıspanak
1 adet kuru soğan
göz kararı salça
göz kararı sıvıyağ
250 gr kaşar peyniri
(6 Kişilik - 40 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Öncelikle iç harci hazirlanir. Ispanaklar ve soğan doğranır. Tavaya biraz sıvı yağ konularak soğan sotelenir.
Adım 2
Salçayı ekleyip ardından ıspanağı koyun ve saldığı suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alın.
Adım 3
Tavuk, soğan ve sarımsağı iri iri doğrayın ve malzemeleri robota koyun. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek robottan geçirin. İyice parçalanınca karıştırma kabına alın.
Adım 4
Karışıma 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve galeta unu ekleyerek 5 dakika yoğurun. Üzerini kapatarak 10 dakika dolapta dinlenmeye bırakın.
Adım 5
Dinlenen etli harcı dolaptan alın ve ikiye bölün. Yarısı az yağlanmış tepsiye eşit şekilde döşeyin. Üzerine ıspanaklı harç yayın. Kaşarı dilimleyerek üzerine dizin.
Adım 6
Etli harcın yarısını bir poşetin arasına alın ve tepsi büyüklüğünde açın. Poşet yardımıyla üzerine koyun.
Adım 7
En son üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ sürün. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
Adım 8
Afiyet olsun!
Adım 9
Kaşar peyniri, domates salçası, sarımsak ve diğer tüm malzemeler için Memlekettengelsin.com'u tıklayabilirsiniz.