BİZE ULAŞIN
Ev yapımı bisküvi kış aylarının aranan tatlısı olacak, çünkü ne un içeriyor ne de yağ! Endişelerden uzak, gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz :) Afiyet olsun...
70 gr toz badem
12 gr kakao
120 gr pudra şekeri
60 gr yumurta beyazı
1 tutam tuz
30 gr şeker
(5 Kişilik - 90 dakika)
Toz badem, kakao ve pudra şekerini elekten geçirip karıştırın.
Ayrı bir yerde yumurta beyazına tuzu ekleyip çırpın. Önce bu karışıma şekerin yarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Daha sonra diğer yarısını da ekleyip beze kıvamına getirin. Kuru karışımı bu kabın içerisine yavaşca dahil edin ve karıştırın.
Bu karışımı sıkma torbasına koyun ve tepsiye bisküvi formunda sıkın.
Bisküvileri üzeri kabuk olana kadar yaklaşık 10 dakika 200 derecede pişirin.
