Üzüm Reçeli

Adım 1

Üzümleri iyice yıkayıp salkımlarından ayırın.

Adım 2

Tencerenize yarım bardak suyu ve şekerin tamamını koyup ocağı yakın.

Adım 3

Şeker eriyince suları süzülmüş olan üzüm tanelerini ilave edin ve karıştırın.

Adım 4

Reçel kaynamaya başladığı zaman ateşi orta düzeye getirip 45 dakika daha kaynatın.

Adım 5

Rengi koyulaşmaya başlayınca kaşıkla bir tabağa damlatıp kıvamını kontrol edin.

Adım 6

Soğuyunca daha da katılaşacağını hesaba katarak fazla bekletmeden limon suyunu ilave edin ve altını kapatın.

Adım 7

Vanilyasını ilave edip ılınmaya bırakın ve kuru kavanozlara koyun.