Tam da yaz mevsimine uygun sofranızı renklendirecek muhteşem bir ara sıcak tarifim var!
Malzeme Listesi
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kabak
1 adet sarı patates
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet domates
göz kararı kekik, karabiber, tuz
2 su bardağı kaşar peyniri
(6-7 Kişilik - 50 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Fırını 200 dereceye getirin. İnce kıyılmış sarımsak ve soğanları zeytinyağında kavurun.
Adım 2
Sarımsak ve soğan sotelenmeye devam ederken, patates, kabak, biber, domatesi ince ince dilimleyin. Özellikle patatesin çok ince dilimlenmiş olmasına dikkat edin.
Adım 3
Borcamı biraz yağlayıp tabanına sotelediğiniz soğan ve sarımsağı yayın. Ardından renk renk olacak şekilde sebzeleri sizin ve üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
Adım 4
Borcamı folyo ile örtün. Fırında 30 dakika kadar pişmeye bırakın. 30 dakika sonra çıkarıp üzerine bolca rendelenmiş peynir ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
Tarifin detayları biçin videoyu izleyebilirsiniz!: