Öğle arasında tüketmek için muhteşem bir protein ağırlıklı sandviç.
Malzeme Listesi
1 kase lahana salatası
2 yemek kaşığı doğranmış kırmızı soğan
2 yemek kaşığı kavrulmuş badem
1 yemek kaşığı kabaca doğranmış kurt üzümü
1/2 yemek kaşığı ince doğranmış taze fesleğen
1/2 kase pişirilmiş ve küçük parçalara ayrılmış tavuk göğsü
1/4 kase yağsız yoğurt
1,5 yemek kaşığı dijon hardalı
2 çay kaşığı bal
göz kararı tuz
1/2 adet doğranmış avokado
4 dilim glütensiz ekmek
1/2 adet ince doğranmış elma
(2 Kişilik - 10 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Geniş bir kâsede lahana salatasını, kırmızı soğanı, bademleri, kurt üzümünü, fesleğeni ve parçalanmış tavuğu iyice karıştırın.
Adım 2
Ayrı bir kâsede yoğurt, Dijon hardalı, bal ve büyük bir tutam tuzu iyice karıştırın.
Adım 3
Yoğurt karışımını lahana karışımının üzerine dökün ve lahana karışımı homojen ve kremamsı hale gelinceye kadar karıştırın.
Adım 4
Avokado dilimlerini ekmek dilimleri arasında paylaştırın. Elma dilimlerini de avokado dilimlerinin üstüne yerleştirin.
Adım 5
Lahana karışımını eşit bir şekilde elmaların üzerine paylaştırın ve diğer ekmek dilimlerini de en üste yerleştirin. Bu sandviçler büyük olacağından üstteki ekmeği oldukça bastırmanız gerekiyor. Parmaklarınızı yiyebilirsiniz!
Adım 6
Püf Noktası
Bademleri kavrulmuş almadıysanız birkaç dakika 350 derecedeki fırına verebilir ya da tavada kavurabilirsiniz.