YEMEK

6 Basit Adımda Kendi Avokado Ağacınızı Yetiştirin

6 Basit Adımda Kendi Avokado Ağacınızı Yetiştirin

Bir dahaki guacamole veya avokado salatası veya en sevdiğiniz avokadolu içeceğinizi hazırlayışınızda, avokado çekirdeklerini atmayıp saklayın ki kendi avokado ağacınızı dikebilesiniz.

Avokado gezegendeki en sağlıklı meyvelerden biri. Sağlıklı besin maddeleri, özellikle de sağlık yağ asitleri açısından zengin olması nedeniyle sağlık için çok faydalı. O yüzden bir dahaki guacamole veya avokado salatası veya en sevdiğiniz avokadolu içeceğinizi hazırlayışınızda avokado çekirdeklerini atmayıp saklayın ki kendi avokado ağacınızı dikebilesiniz.

Çok lezzetli olan bu meyveleri dediğimiz gibi her gün tüketmelisiniz. Ama dikkatli olun, çünkü kalori değerleri yüksek. Avokado ağaçları ılıman iklim bitkisidir, soğuk havada ve donda kolayca ölürler. O yüzden soğuk ve sert iklimlerde yaşayan insanları, avokado ağaçlarını evlerinin içinde yetiştirmeleri gerektiğini konusunda uyaralım.

Saksıya kendi avokado ağacınızı dikmek için sadece şu basit adımları takip edin:

1. Çekirdeği ayıklayın.

İlk yapmanız gereken avokado çekirdeğini meyveden çıkarmak, ama çekirdeğe zarar vermemek için ekstra dikkat dikkatli olmalısınız. Ardından çekirdeği iyice yıkayın veya dilerseniz bir bardak suyun içinde beş dakika bekletip ardından çekirdeğin üzerindeki kalıntıları kağıt havluyla ovalayabilirsiniz. Not: Çekirdeğin kahverengi derisini soymamaya dikkat edin (Orası kabuğu).

2. Çekirdeği delin.

Bazı avokado çekirdeklerinin şekli biraz yumurta şeklindedir, bu da çekirdeğin bazı yerlerinin muhteşem bir küre şeklinde olmasını sağlar. Ama avokado çekirdeklerinin köklerin büyüdüğü alt kısımları ve filizlerin büyüdüğü üst kısmı farklıdırlar. Şimdi tüm bunları bildiğinize göre avokadonun biraz daha sivri olan uç kısmı üst, daha düz olan kısmı ise alt tarafı. Yani tohumu filizlemek için alt kısmını suya daldırmalısınız. Bu yüzden kürdanla delmeden önce üst ve alt kısmın hangi taraflar olduğunu ayırt edebilmeniz çok önemli.

3. Çekirdeği suya batırın.

Delme aşamasını bitirdiğinizde avokadonun alt kısmını suya daldırmalısınız, böylece kürdan çekirdeğe sıkışıp kalacak. Kürdanları aşağıyı gösterecek şekilde hafif eğimli yerleştirmenizi tavsiye ediyoruz. Böylece çimleme işlemini bir bardakta yaptığınızd, avokadonun alt kısmının daha çok yeri suya değer.

4. Tohumun filizlenmesini bekleyin.

İlk avokado filizinin çıkması yaklaşık 3-6 hafta sürer. Ardından yukarıdan sap filizi oluşur ve aşağı tarafta kökler büyümeye başlar. Sonrasında sapın uzunluğu 12-15 santimetreye ulaştığında yukarı kısımdaki yaprakları koparmalısınız. Sonraki birkaç hafta içinde yeni yapraklar çıkmaya başlayacak ve daha fazla kök oluşacak.

5. Filizi budayın

Filiz kuyruğunun uzunluğu 15-17 santimetreye ulaşınca yeni filizlerin oluşmasını sağlamak için bu filizin yarısını budamalısınız.

6. Ekmeye hazırlanın.

Zenginleştirilmiş saksı toprağını 20-25 santim genişliğinde bir çiçek saksısına tepesinde 2-3 santim boşluk kalana kadar doldurun. Sonra toprağın ortasına küçük bir çukur açıp içine avokado çekirdeğini, kök kısmı aşağıda toprağa doğru olacak şekilde yerleştirin. Toprağı biraz sulamayı unutmayın. Toprağın her daim nemli kalmasını sağlayacak şekilde sık sık su vermelisiniz.

Bahçede Bahar Temizliği

Avokadolu Fava Üzerine Fıstık ve Cranberry