YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Büyük hata: Peyniri neden streçleyip saklamamalıyız?

    Arta kalan peynirleri genelde streçleyerek dolaba kaldırırız ama bu saklama şekli sağlığımızı ciddi tehlikeye atan davranışlardan biri.

    Şimdi size peynirin canlı olduğunu söylesek! Şaşırdınız değil mi?

    iStock-608615220

    Streç filme sarılan peynir, kendi sağlıklı kokusunu kaybeder ve değişen bu koku peynirin tadını da etkiler. Aynı zamanda streçe sarlan peynir nefes alamadığı için çok daha hızlı bir şekilde tadını kaybeder.

    iStock-466116014

    Mayalı bir gıda olduğu için canlı olan peyniri sağlıklı ve doğru saklamak için kullanmanız gereken malzeme fırın kağıdı. Yağlı kağıt, hem peyniri koruyacak hem de sıcaklık ve nem oranını da sabit tutacaktır.

    farke

    Streç film için söylediğimiz her şey plastik poşetler için de geçerli. Süt ve süt ürünlerini hiçbir şekilde plastik vb. malzemelerle muhafaza etmeyin.

    Beyaz peyniri en güzel saklama şekli ise: Kendi suyu

    fft20_mf8374299

    Beyaz peynir kendisini en güzel kendi suyuyla korur. Kendi suyunda bekleyen peynir besşn değerini kaybetmez ve lezzetini korur. Sonuç olarak peynirin olgunlaşma süresi sorunsuz bir şekilde devam eder. Şöyle bir bilgi de ekleyelim; beyaz peyniri keserken bıçağı ıslatın. Bu yöntem, peyniri düzgün kesmenize yardımcı olacaktır.

    iStock-543080892

    Hellim, Urfa ve Antep peynirlerini yemeden 20 dakika önce suda bekletin. Böylelikle fazla tuzunu alarak peynirlerin gerçek lezzetini ortaya çıkarmış olacaksınız.

    Kaşar peynirini ise rutubetten uzak ortamda saklayın. Ortamın nemi artarsa kaşar peyniri küflenebilir.

    iStock-186225473 (1)

    Krem peynirileri muhakkak kendi kapları içerisinde muhafaza edin ve daima kapağını kapalı tutun.

    iStock-133902151

    Burgu peyniri de beyaz peynir gibi salamura suyunun içinde saklamalızınız. Yiyeceğiniz kadar alıp tabağınıza servis edin ve peynir suyunu kesinlikle dökmeyin.

    iStock-475429842

    Chef Gpt


    En Çok Aranan Haberler