BİZE ULAŞIN
HAMUR
4 su bardağı un
2 su bardağı su
tuz
toz kırmızı biber
İÇ MALZEME
2 adet haşlanmış patates
2 yemek kaşığı tereyağ
tuz,karabiber
Hamuru için olan malzemeyi yoğurun ve dinlendirin.
Haşlanmış patatesleri, tereyağını, tuz ve karabiberi karştırıp ezin.
Dinlenen hamurdan küçük parçalar ayırıp yuvarlaklar halınde açın.
Patatesli iç harçtan hamurun içine koyun ve yuvarlayıp tekrar açın.
Yağsız tavada önlü arkalı pişirin.
