YEMEK

Fırında Donut Nasıl Yapılır?

Fırında Donut Nasıl Yapılır?

Kızartma telaşıyla uğraşmadan ev yapımı donutlar hazırlayın.


Taze pişmiş donut keyfi mi yapmak istiyorsunuz? Bir fırın tepsisi kapın ve birkaç dakika içinde bir dolu taze donut'ın keyfini çıkarın. - - - - - -

  1. Adım: Kuru ve ıslak malzemeleri karıştırın

3 su bardağı un,

3/4 su bardağı toz şeker,

1,5 çay kaşığı kabartma tozu,

1/4 çay kaşığı karbonat,

1 çay kaşığı hindistan cevizi ve 3/4 çay kaşığı tuzu karıştırın.

Ayrı bir kapta,

1/2 su bardağı süt,

1/2 su bardağı krema ve 2 yumurtayı çırpın.

Ardından 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı, 1/4 su bardağı kanola yağı ve 2 çay kaşığı vanilyayı ekleyin.


  1. Adım: Malzemelerin hepsini karıştırın

Islak malzemeli karışımı kuru malzemeli karışıma ekleyin ve harmanlanana kadar karıştırın.

Püf nokta: Malzemeleri gereğinden fazla karıştırmamaya dikkat edin, yoksa donutlar sert olur. Malzemeler harmanlanınca karıştırmayı bırakın. Karışım pütürlü kalmalı, hatta biraz karışmamış un bile kalabilir. - - - - - -

  1. Adım: Tepsiyi hazırlayın

Donut tepsisini hafifçe yağlayın. - - - - - -

  1. Adım: Sıkma kabını doldurun

Karışımı geniş uçlu bir sıkma kabına doldurun. Dilerseniz büyük bir buzdolabı poşetine doldurup köşesinden makasla kesebilirsiniz. - - - - - -

  1. Adım: Donut tepsisini doldurun

Karışımı sıkma kabından donut tepsisine her bölme 3/4'üne kadar dolacak şekilde sıkın. - - - - - -

  1. Adım: Pişirin

Donutları 220 dereceye ısıtılmış fırında, kabarana ve hafif kararana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Donutları kalıptan almadan önce 5 dakika soğumasını bekleyip ardından soğuması için tel ızgaraya koyun. Kalan karışımla aynı işlemi tekrarlayın. - - - - - -

  1. Adım: Glazür ile kaplayın

4 su bardağı pudra şekeri, 1/2 su bardağı süt ve 2 çay kaşığı vanilyayı pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Donutlar biraz soğuyunca her donut'ın üst kısmını glazüre batırın. Donutları tel ızgaraya geri koymadan önce üzerindeki fazla glazürü akıtın. Glazür sabitlenene ve sertleşene kadar bekletin.

Püf nokta: Daha kalın glazür kaplaması için her donut'ı 2-3 defa glazüre bandırın. - - - - - -

  1. Adım: Süsleyin

Daha süslü donutlar için glazür henüz ıslakken üzerlerine renkli süsleme şekerleri serpin. Glazür sertleşince servis yapın.

Okuyucu Yorumları0 yorum

Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan Mynet.com sorumlu tutulamaz.