2 adet yufka
göz kararı rendelenmiş kaşar
göz kararı su
1 tatlı kaşığı tereyağı
(2 Kişilik - 15 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Yufkayı düz bir zeminde açıp orta kısmına rendelenmiş kaşarı koyun.
Adım 2
Yufkanın bir tarafından malzemenin üzerini örtecek şekilde katlayıp Üzerine biraz su sürün. Karşısındaki kenarı da üzerine katlayıp yine üzerine biraz su sürün.
Adım 3
Diğer iki kenarı da aynı şekilde katlayıp kare şekli verin.
Adım 4
Tavayı ısıtıp çok az tereyağı ekleyin. Yufkanın iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...
Püf Noktası
Kaşar peynirini çok fazla koymamaya dikkat edin. Eriyince yufkayı delip tavaya akabilir...