BİZE ULAŞIN
En çok bahsi geçenle başlayalım...
Kaymak birasını hatırlarsınız; içinde alkol barındırmayan, bu yüzden de gencecik öğrencilere Hogsmeade'de rahatlıkla servis edilebilen içkiydi.
Buyrunuz, şu şekilde yapılıyor:
Gerekenler:
1 fincan sade soda
Yarım fincan karamelli dondurma
Yarım yemek kaşığı kaymak
Mikrodalga fırın
Tarif: Karamelli dondurma ve kaymağı 2 fincan boyutunda bir cam bardağa koyun. Karışımı mikrodalga fırında 1 ya da yarım dakika boyunca ısıtın. Karıştırın ve 30 saniye kadar soğumasını bekleyin. Hemen ardından yavaş yavaş sodayı içine dökün. Bırakın kabarsın, kabarcık olsun her yer.
2 kulplu kahve bardağında kendinize ve bir diğer meraklı arkadaşınıza servis edin.
İlk romanda Kim-Olduğunu-Bilirsin-Sen hayatta kalabilmek için yasak ormanda sihirli tek boynuzlu atları öldürüp kanlarını içiyordu ya; büyük günah işliyordu hani.
İşte o tek boynuzlu atların kanına ithafen bir kokteyl üretilmiş vaziyette.
Bu (ve bundan sonraki kokteyller) azıcık alkollü yalnız, haberiniz olsun.
Gerekenler:
3 yemek kaşığı Tekila
3 yemek kaşığı Mürver Çiçeği Likörü
2 yemek kaşığı Limon Suyu
Tarif: Bir kokteyl karıştırma kabına hepsini döküyorsunuz, bolca da buz tabii. 20 saniye kadar sertçe karıştırdıktan sonra servis ediyorsunuz... İşte her şey bu kadar basit.
İsmi fazla fazla çirkin olsa da, oldukça güzel bir tadı var dostlar (denendi, mutfak batırıldı, onaylandı).
Gerekenler:
3 yemek kaşığı Tekila
Yarım bardak Domates Suyu
1 yemek kaşığı Yeşil Limon (lime) Suyu
1 yemek kaşığı Worcestershire Sosu (böyle bir sosun varlığından haberdar değildik, ama hakikaten Türkiye'de de satılan bir sosmuş bu, bulunuyor yani.)
1 çay kaşığı Acı Biber Sosu
1 su bardağı Bira
2 yemek kaşığı Taneli Tuz
Yarım çay kaşığı Kara Biber
Tarif: Bir kapta tekila, domates suyu, yeşil limon suyu, Worcestershire sosu ve acı biber sosunu karıştırın. Başka bir kapta taneli tuz ve kara biberi ezin. Servis bardağınızın üst tarafını bir yeşil limon dilimi ile ovalayıp ıslatın; sonra servis bardağınızı taneli tuz ve kara biber karışımınızın üzerine batırın (anladınız mı mantığı? tekila bardağına tuz kafası).
Servis bardağınızın içine yarısına kadar buz doldurun. Sonra domates sulu karışımınızı içine boşaltın. Onun üzerine de birayı boşaltın. İşte servise hazır!
Remus Lupin'in bu iksiri içmeyi unutmasına, dolunayda kurtadama dönüşmesine ve Sirius Black ile kavgaya tutuşmasına hepimiz ''Öf yaa.. Tüh bee...'' gibi üzüntü tepkileri vermiştik. Bildiniz mi iksiri?
İşte o iksir:
Gerekenler:
3 yemek kaşığı Viski
3 yemek kaşığı Fernet Branca (bir adet aşırı acı İtalyan içkisi. Arjantin içkisi diyen de var, içki işte.)
Coca-Cola
Tarif: Viskiyi ve Fernet Branca'yı içi buz dolu bir kokteyl karıştırma kabında 20 saniye kadar güçlü güçlü karıştırın. İçinde bir küçük kalıp buz olan bir viski bardağına boşaltın. Üzerine istediğiniz kadar Coca-Cola ekleyin.
Yeri geldi devcileyin bir yılanın gözlerini oydu. Yeri geldi, Profesör Dumbledore'un kafayı yemiş sihir bakanından kaçmasını sağladı. Harika yaratık bu Anka Kuşu.
Onun tüyüne ithafen bir de kokteyl üretilmiş durumda;
Gerekenler:
4 yemek kaşığı Lillet Blanc Şarabı (az pahalı, haberiniz olsun.)
3 yemek kaşığı Campari
2 yemek kaşığı taze sıkılmış Greyfurt Suyu
Soda
Tarif: Lillet Blanc, Campari ve greyfurt suyunu kokteyl karıştırma kabında buzla birlikte 20 saniye kadar sallayın. İçi buz dolu, rakı bardağından hallice bir bardağa boşaltın. Üzerine sodayı ekleyin.
Küllerinizden doğacaksınız.
Hogwarts'taki en favori iksirimiz budur arkadaşlar. İçiyorsun, istediğin insanın görüşünü alabiliyorsun. Fevkalade.
Siz de aynaya baktığınız surattan memnun değilseniz, buyrun:
Gerekenler:
3 yemek kaşığı Cin
3 yemek kaşığı Yeşil Meyve Suyu (karışık meyve suyu diye satıyorlar ya, ondan)
1 yemek kaşığı Yeşil Limon (lime) Suyu
Sprite
Tarif: Cin'i ve bütün meyve sularını bir kokteyl karıştırma kabında (buz dolu olacak tabii ki) sağlam bir sallayın. Buzlu ya da buzsuz bir bardağa dökün. Üzerine azıcık Sprite ilave edin, bir parmak kadar.
İşte bitti. Artık hepimiz Harry Potter'ız.
Bir damlasıyla dünyanın en şanslı insanı oluyordunuz, Harry Potter tüm şişeyi kafasına gömüyordu ya görmemiş gibi. İşte o iksir: Felix Felicis!
Gerekenler:
Yarım yemek kaşığı Şekerli Su
Yarım yemek kaşığı Limon Suyu
3 yemek kaşığı Zencefilli Bira
Şampanya
Tarif: Şampanya bardağının içinde azıcık şekerli suyunuzu ve limon suyunuzu güzelce karıştırın. Üzerine tarifteki kadar zencefilli birayı ilave edin. Bardağı şampanya ile fulleyin.
Sonra gidin hem işte hem aşkta kazanın, daha ne diyelim :)
