Malzemeler:
1 adet soğan
1/2 çorba kaşığı margarin
4 su bardağı soğuk su
5 çorba kaşığı kızılcıklı tarhana
5 diş sarmısak
Tuz
Yapılışı:
Adım 1
Soğanı ince doğrayın. Bir tencerede yağı eritip soğanları pembeleştirinceye kadar kavurun.
Adım 2
Dört su bardağı soğuk suda tarhanayı ezip tuzla birlikte soğanları ilave edin.
Adım 3
Devamlı karıştırarak pişirin.
Adım 4
Sarmısakları havanda dövün.
Adım 5
Çorbayı ateşten indirmeden önce sarmısağı ekleyip bir iki taşım kaynatın.