YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Kitre ya da geven balını duydunuz mu! Okuyun ve kullanmaya çalışın

    Anayurdu Anadolu ve İran olan kitre, halk arasında Geven Balı olarak ta bilinen Kitre, Geven denilen bitkinin kökünden elde edilir. Ülkemizde her bölgede tepelerde kayalık alanlarda yabani olarak yetişir.

    Dikenli ve top halinde olup sonbaharda toplanıp kurutulan kökleri çizilerek akan sütün kurutulmasıyla elde edilir. Beyaz ve siyah olmak üzere iki çeşidi olup beyaz olanı makbuldür.

    Kitrenin faydaları nelerdir

    Nefes darlığı, astım ve bronşite faydalıdır

    Balgam söktürmek için kullanılır

    Boğaz hastalıkları ve iltihaplarında koruyucudur

    Diş pastası, kozmetik, parfüm, boya, tekstil endüstrisinde, ilaç sanayinde hap ve draje yapımında, salatalar için hazırlanan dressing, hardal, puding, pasta, dondurma ve sos yapımında kullanılır.

    Vücuda kuvvet vermeye yardım eder

    Ağız yaraları ve harici yaralara faydalıdır.

    Zamk ve yapıştırıcı olarak kullanıldığı gibi Ebru sanatında da kullanılmaktadır.

    Öğütülüp toz haline getirilerek bal yada pekmeze karıştırılarak yedirilir. Eritilip yaralara sürülür.

    Kitre nasıl elde edilir?

    Kitre, ülkemizin güney ve güneydoğu bölgelerinde kırlarda yetişen yabani bir dikenin özsuyudur. Köylüler kırlarda geven dikeninin gövdesine bıçakla çizik atar, birkaç gün beklerler. Bitkinin özsuyu çizik bölgeden akar ve kurur. Bir ağaç kabuğuna benzer görünüm alır. Bu kabuklar tek tek toplanır

    Kitre nasıl kullanılır?

    Sıcak su içinde eritilerek nişasta, şeker ve badem ile birlikte yenirse, öksürüğe, göğüs hastalıklarına, bel soğukluğuna ve böbrek hastalıklarına iyi gelir. Böbrek rahatsızlıklarında 10 gr. kitre, 200 gr. sıcak bal şerbetinde eritilip içilmeye devam edilir. Kitre, zeytinyağı ile krem yapılıp yaralara sürülebilir. Ağız içi yaralarda kitre, zamkı ağızda emilir.

    Yerel Seçim 2024


    En Çok Aranan Haberler