YEMEK

Pazar Kahvaltısına Yakışır: Fındıklı Peynir Ezmesi

Pazar Kahvaltısına Yakışır: Fındıklı Peynir Ezmesi

Sürülebilir fındık kremasına yepyeni bir soluk kazandırıyor, fındık tadını peynir çeşitleriyle tamamlıyoruz.

Lor peyniri, rendelenmiş İzmir tulumu, zeytinyağı ve ince çekilmiş fındık içi... Bu dörtlünün yer aldığı kahvaltılık tarif sevilmez mi hiç? Rendelenmiş sarımsak, baharatlar ve salça çesitlerinin tat yanı sıra renk verdiği tuzlu kahvaltılık. Krem yapıda olan fındıklı peynir ezmesine kızarmış ekmek dilimleri üzerinde yer verebileceğiniz gibi incecik kıyılmış dereotu ilavesiyle meze olarak da servis edebilirsiniz.

5 dakikada hazırlanan nefis bir kahvaltılık.

Malzemeler:

250 gram lor peyniri
1/2 su bardağı rendelenmiş İzmir tulumu
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon

Servisi için:

8-10 adet kızarmış ekmek dilimi

Yapılışı:

Lor peyniri, rendelenmiş tulum peyniri, acı biber ve domates salçalarını bir kaseye alın.

Sarımsağı rendeleyin, ince çekilmiş fındık içini ilave edin.

Zeytinyağı, kekik, karabiber, nane ve kimyon ilavesiyle çeşnilendirin.

Tüm malzeme özdeşleşinceye kadar iyice karıştırın.

Hazırladığınız fındıklı peynir ezmesini, kahvaltı sofranızda kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürerek ya da meze olarak servis yapabilirsiniz.

Okuyucu Yorumları0 yorum

Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan Mynet.com sorumlu tutulamaz.