BİZE ULAŞIN
Bu karışım karaciğeri temizleyebilecek güçte
Hemen her evde zeytinyağı bulunur. E tabii limon da...Peki bu iki malzemeyi birleştirince ortaya çıkacak şifadan haberdar mısınız?
Malzemeler
Yarım limon
2 kaşık zeytinyağı
Yapılışı
Yarım limonu bir su bardağına sıkın
2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyin ve iyice karıştırıp birleşinceye kadar çalkalayın
Bu karışımın başka neye faydası var?
Zeyinyağı yağ asitleri ve vitamin açısından çok zengindir. Bu yüzden çocuk, genç fark etmeksizin sabah aç karnına zeytinyağı tüketmek gerekiyor.
Başta bağırsak kanserine ve diğer kanser türlerine çepher oluşturur
Zeytinyağında fenolik bileşikler oleik asitle bir araya gelir ve kontrolsüz hücre çoğalmasını önler. Böylece kanser hücrelerinin büyümesi engellenir. Özellikle oleik asit, sindirim sisteminde kalın bağırsak kanseri oluşumunda etkili olan safra asitlerinin üretimini azaltarak bağırsak boyunca mukoz dokunun bütünlüğünü koruyucu etki gösterir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Zeytinyağında yer alan yağ asitleri bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağışıklık sisteminin farklı fonksiyonlarının görevini yapmasında büyük katkı sağlar.
Damar ve kalp hastalıklarından korur
E vitamini ve selenyum zeytinyağında bol miktarda bulunur. Bu da damar sertliği ve kalp krizine karşı onu doğal bir ilaç yapar. Zeyinyağındaki K vitamini de damar çeperleri ve kalp dokusunu korur. Araştırmalar gösteriyor ki üç yemek kaşığı zeytinyağı içmek bir kutu ilacın %10 kadar faydasını vücudunuza almanızı sağlıyor.
Alzheimer rizkini azaltarak beyni korur
Zeytinyağı Alzheimer önleyicisidir. Hazıfzayı güçlendirerek depresyon riskini azaltır. Bunun nedeni ise zeytinyağında çok yüksek oranda polifenol adı verilen doğal antioksidanlar...
Zeytinyağı uzun süreli nasıl saklanır?
Zeytinyağı doğrudan güneş ışığı görmeyen serin yerde saklanmalıdır. Saklama için en uygun sıcaklık 14-15 derecedir. Zeytinyağındaki klorofil, yağın ışığa karşı hassas olmasına neden olur. Bu nedenle renkli cam şişelerde, renkli damacanalarda, porselen ya da çelik kaplarda saklanmalıdır.
