YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Tepe Majeur imzasıyla: Cevizli piliç sarma ve kestaneli iç pilav tarifi

    Şefinden tarifini aldığımız bol baharatlı kestaneli iç pilav ve cevizli piliç sarma tarifi davet sofralarınıza çok yakışacak.

    Tarif Puanı
    Teşekkürler!
    Puanınız alınmıştır.
    Kaç Kişilik -
    Hazırlık Süresi 15dk
    Pişirme Süresi 30dk
    Kalori/Porsiyon -

    Yılbaşı ve davet sofralarınıza yakışacak bir tarif cevizli piliç sarma ve kestaneli iç pilav. Ceviz içi ve rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle pratik bir şekilde hazırlanan piliç sarma fırında kısa sürede pişiyor, bol baharatlı kestaneli pilav tat dengesini tamamlıyor.

    Şeften tarifini aldığımız portakallı gravy sosu arzu ettiğiniz et ve tavuk yemeklerinize çok yakışacak.

    kestaneli_ic_pilav

    Malzemeler:

    Cevizli piliç sarma için:

    300 gram piliç göğüs
    50 gram ceviz içi
    100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 yemek kaşığı ayçiçek yağı / limon suyu / toz kırmızı biber karışımı

    Kestaneli iç pilav için:

    2 su bardağı pirinç
    2 çay bardağı zeytinyağı
    50 gram çam fıstığı
    2 adet kuru soğan
    150 gram kuş üzümü
    3,5 su bardağı sıcak su
    2 tatlı kaşığı yenibahar
    2 tatlı kaşığı tarçın
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı toz şeker

    Gravy sosu için:

    2 tatlı kaşığı tereyağı
    100 gram un
    1 su bardağı sıcak tavuk suyu
    2 adet taze sıkılmış portakal suyu
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber

    pilic_sarma

    Yapılışı:

    Keskin bir bıçak yardımıyla açıp incelttiğiniz piliç göğüs etini, tuz ve karabiber ilavesiyle çeşnilendirin.

    İnce çekilmiş ceviz içi ve rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle rulo şeklinde sarın.

    Isıya dayanıklı bir fırın kabına aldığınız tavuğu, üzerine limon sulu/yağlı ve kırmızı biberli sos eşliğinde önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 20 dakika kadar pişirin.

    Kestaneli iç pilav için; zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Çam fıstıklarını ekleyip hafif bir renk alana kadar kavurun. Doğranmış soğan ilavesiyle orta ateşte soteleyin.

    Sırasıyla bol suda yıkadığınız pirinç ve baharatları ekleyip kavurma işlemini sürdürün. Sıcak suda bekletip fazla suyunu süzdürdüğünüz kuş üzümü ve haşlanmış kestane parçalarıyla pişirme işlemini sürdürün.

    Sıcak suyunu eklediğiniz pilavı, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Demlenmesi için kapağı kapalı halde bekletin.

    Gravy sos için; tereyağını geniş bir sos tavasında kızdırın. Un ekleyip hafif bir renk alana kadar kavurun, tuz ve karabiber ilavesiyle çeşnilendirin.

    Kavrulmuş una sıcak tavuk suyu ve taze sıkılmış portakal suyu ilavesiyle kıvam verip ocaktan alın. Kestaneli iç pilav üzerine aldığınız dilimlenmiş tavuk sarmayı, gravy sos eşliğinde bekletmeden servis edin.

    Yerel Seçim 2024


    En Çok Aranan Haberler