BİZE ULAŞIN
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir çimdik tuz
220gr oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı şeker
1 adet oda sıcaklığında yumurta
Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.
Şeker ve tereyağını mikser ile başka bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın. Çırpılmış yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Unu bu karışıma üç seferde ekleyip, mixerle en yavaş devirde karıştırın. Hamur kıvama geldiğinde streç filme sarıp disk şekli vererek en az 4 saat buzdolabında dinlendirin.
Dört saatin sonunda tezgahı unlayarak hamuru yarım cm kalınlığında açın ve istediğiniz şekli kesip 190 derece önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar pişirin.
