BİZE ULAŞIN
3 bardak kek unu
1/2 yemek kaşığı tarçın
1/2 bardak pudra şekeri
100 gr tereyağı
1 bardak süt
1/2 bardak kuru üzüm
Üzeri için süt
Adım 1
Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin
Adım 2
Bir kapta un ve tarçını karıştırın. Şeker ve üzümleri ilave edin.
Adım 3
Unlu karışımın ortasını açın, eritilmiş tereyağı ve sütü dökün. Hamur oluşana kadar yavaşca yoğurun.
Adım 4
Çalışma yerinizi unlayın, hamuru tekrar hafifçe yoğurun.
Adım 5
Hamuru 2 cm kalınlığında olacak şekilde oklavayla açın.
Adım 6
Kurabiye kalıbıyla istediğiniz şekilde parçalar kesin, tepsiye yerleştirin ve üzerini peçeteyle örtün. 20 dakika dinlendirin. Bu arada fırını 200 dereceye ayarlayın.
Adım 7
Parçaların üzerine süt sürün, 20 dakika üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk, sade ya da tereyağı ve reçel eşliğinde servis yapın.
