BİZE ULAŞIN
Alınan fazla enerji, kaynağı ne olursa olsun yağ şeklinde depolanır. Yani fazla tüketildiği takdirde kilo aldırmayacak hiçbir besin yoktur. Tek başına zayıflatabilen bir yiyecek olmadığı gibi.
Ancak bazı besinler kan şekerini aniden yükselterek daha hızlı yağ depolanmasına neden olabilir.
Üç beyazdan uzak durmak gerekliliği bu noktada yerini bulur çünkü beyaz un ve şeker kan şekerinin hızlı yükselmesine sebep olur.
Tuz ise bu gıdalardaki şekerin emilimini artırdığı için yağlanmaya katkıda bulunmuş olur. Hızlı yükselen kan şekeri ise özellikle karın bölgesinde yağlanma yapar.
Beyaz undan elde edilen tüm gıdalar, meyve suları,fruktoz şurubuyla yapılmış tatlılar ve fast food gıdalar en hızlı yağ depolayan yiyeceklerdir.
Yüksek kalori tüketimi yağ depolanmasını artırır demiştim.
Yağların kalorisi karbonhidratlara göre yüksektir. Ancak aşırı tüketilmezse, vücudu basit şekerler kadar yağlandırmazlar. Çünkü kan şekerini yükseltmezler fakat çok fazla alındıklarında zaman içinde yerleşen bir vücut yağlanması yaparlar.
Zeytinyağı sağlıklı bir yağdır ancak bu kilo aldırmayacağı anlamına gelmez. Unutmayın bütün yağların kalorisi aynıdır.
Tüm kültürlerde ve dillerde ''ne yersen o olursun' anlamına gelen bir söz muhakkak var.
Yediğimiz gıdalar,tükettiğimiz içecekler, beslenme şeklimiz ruhumuzu ve mizacımızı da şekillendirir.
Geleceğe, sağlıkla ve içten gelen enerjiyle yürümenin yolunun sağlıklı bir beden ve zihinden geçtiği bilinciyle hareket edersek kendimizi ''diyet yapıyorum'' mantığıyla kısıtlanmış hissetmeyiz.
Nasıl besinler tükettiğimiz, sağlığımızı ve görüntümüzü direkt olarak belirleme gücüne sahiptir.
Sağlıklı beslenme cildimizin,saçlarımızın hatta bakışlarımızın güzelliğini artırıp, zinde bir görünüme kavuşmamızı sağlar.
Sağlıksız, şekerli, yağlı ve yüksek kalorili bir beslenme ise solgun,enerjisiz ve biçimsiz bir görünüme yol açar.
