YEMEK

Yaprakları bile altın değerinde: Ana vatanı Karadeniz olan bu yemiş tam bir şifa deposu...

Yaprakları bile altın değerinde: Ana vatanı Karadeniz olan bu yemiş tam bir şifa deposu...

Karadeniz'de ona taflan diyorlar. Bazen de karayemiş. Çoğu zaman da lazkirazı ya da laz üzümü...

Renginin karalığından ona karayemiş de deniyor ama aslında namı taflan adıyla yürüyor.

Kışın da yeşil kalıyor

Yaprakları kışın da yeşil kalan taflan bitkisi sulu ve çekirdekli bir yemiş. Şeker hastaları için ideal bir yemiş olan taflanın birçok faydası bulunuyor.

taflanin-yan-etkileri-nelerdir

Kan şekerini düzenliyor

Ham iken yeşil renginde olan ve olgunlaşmayla birlikte siyaha yakın mor renginde olan taflan, şekil olarak kiraza benziyor. Bir Karadeniz nimeti olan taflanın faydaları ise saymakla bitmiyor.

Taflanın faydaları

Sinirleri yatıştırır.
Bronşitte şikayetleri giderir.
Öksürüğü keser.
Spazm giderir.
Regl gecikmesinde faydalıdır.
Prostat problemlerini önler.
Antioksidan içerdiği ve kanser tedavisinde etkili olduğu belirlenmiştir.
Demir eksikliğini giderir.
Zengin antioksidan bileşenleri sayesinde birçok hastalığın oluşumu ve gelişmesini önlemesinde faydalıdır.

taflan-nedir

Taflan nasıl kullanılır?

Taflan yapraklarının suyunu sıkılarak tüketebilirsiniz. Meyvelerinden elde edilen tohumların insülin direncine olan olumlu etkisinden dolayı, şeker hastaları için doğal bir insülin niteliğindedir.

Yapraklarından elde edilen taflan suyu, şiddetli öksürüğün kesilmesi için birebirdir.

Taflan meyvesi ve yaprağı ile insan sağlığı için antioksidan görevi niteliğinde olduğu için gençliğin anahtarı bu meyvede gizlidir denebilir.

Taflan turşusu da sıklıkla tercih edilen diğer bir kullanım şeklidir.

Not: Taflanın taze yaprakları zehirli olduğundan ancak kuru yaprakları kullanılır. Kuru taflan yaprakları su buharında sıkılarak suyu çıkarılmakta ve bu şekilde kullanılmaktadır.

Foto Kaynak

Okuyucu Yorumları0 yorum

Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan Mynet.com sorumlu tutulamaz.