Yaza hazırlık: Bikini çorbası tarifi

İçeriğindeki ıspanak, sarımsak, havuç ve ıspanak vücudun ihtiyaç duyduğu potasyum ve sodyumu sağlarken asit alkali seviyesini yeniden düzenleyerek yağ yakımına yardımcı oluyor!

Yaza hazırlık: Bikini çorbası tarifi

Malzemeler:

  • 1 orta boy patates
  • 3 adet havuç
  • 1 adet kereviz sapı
  • 400 gr börülce
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 adet limon suyu
  • 3 adet domates rendesi
  • 6 su bardağı sebze suyu
  • 4 su bardağı bebek ıspanak
  • 1/2 demet maydanoz

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Taze karabiber

Yapılışı:

  • Sebzeleri küp küp doğrayın. Ispanak ve maydanoz hariç tüm malzemeleri ve orta boy bir tencereye alın.
  • Çok kısık ateşte 2,5 saat boyunca yavaş yavaş pişirin.
  • 2,5 saatin sonunda ince ince kıydığınız ıspanakları ve maydanozu ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
  • Kâseye aldığınız çorbanın üzerine zeytinyağı gezdirip taze karabiber çekerek servis edin.
YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 0 yorum
Diğer Haberler