BİZE ULAŞIN
Mutfağımızın en özel lezzetlerinin başında gelen kuru fasulye, turşu ve pilav ile sunulduğunda tadından yenmiyor! Bir de kuru fasulyeye pastırma eklerseniz, değmeyin keyfinize! Artık yurt dışında da pastırma, sucuk, çemen gibi yöresel lezzetleri bulmak mümkün. O zaman akşam yemeğini ziyafete dönüştürmek isteyenler için şuradan alalım;
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Tıklayın
Türkiye'nin dört bir yanında farklı farklı pişirilen dolmayı, bu sefer biz etli ve pirinçsiz pişirdik. Dilerseniz kuru patlıcan da kullanarak yemeğinizi Antep usulü pişirebilirsiniz! Yani dolma, hangi yöreye uygun pişerse pişsin hep leziz! Canınız ne istiyorsa onu deneyin, sonuç hep 10 numara beş yıldız!
Pilavsız Etli Dolma Tarifi İçin Tıklayın
Bonus: Patates Tost
Osmanlı saraylarından çıkan muhteşem bir lezzet... Oldukça mütevazi olan yemeğimiz, birçok lezzete taş çıkartıyor!
Soğanlı Saray Yumurtası Tarifi İçin Tıklayın
Karnıyarık çeşitlerinden biri olan Şıh-el Mihşe namı değer kralın dolması! Hatay yöresine ait bu yemek, lezzetinden ziyade sağlığımıza da oldukça faydalı!
Şıh-el Mihşe Tarifi İçin Tıklayın
Yaşadığınız bölgede hamsi varsa şayet, oldukça şanslı bir insansınız. Keyifli bir yemek yemek istiyorsanız hamsili pilav doğru seçim! Uşaklarınıza pişirip bol bol vitamin depolamalarına yardımcı olun hanımlar, beyler.
Hamsili Pilav Tarifi İçin Tıklayın
Tadı bir şahane... Sokakta, restoranda ve hatta mevlutlerde bile vazgeçilmezimiz o bizim! Bu lezzetten mahrum kalmanızı asla istemeyiz.
Tavuklu Pilav Tarifi İçin Tıklayın
Buram buram Hatay kokuyor buralar dostlar! Zahmetli gibi dursa da yapımı oldukça kolay bir yemek Tepsi Kebabı. Hani o çıkagelen davetsiz misafir vardır ya, işte tam da ona ikram etmelik bir yemek. Az zahmet, bol lezzet. Yiyin gari!
Patlıcanlı Tepsi Kebabı Tarifi İçin Tıklayın
Kayseri'den çıkan bu devasa lezzet tüm Türkiye'ye yayılmış, yetmemiş bir de dünyaya açılmış! İtalyan makarnalarının pabucunu dama attıran lezzetimiz, keyifle tabak tabak yenisi cinsten...
Kayseri Mantısı Tarifi İçin Tıklayın
Ne tatlandırıcı ne de kıvam artırıcı... İçinde hiçbir katkı malzemesi olmayan Osmanlı dondurma, damaklara bal çalacak.
Tahin Helvalı Osmanlı Dondurması Tarifi İçin Tıklayın
Karadeniz, İç Anadolu, Güney derken listeye Ege'den bir yemek koymamak olmazdı. Ege'nin sadece sebze yemeklerinden oluşan bir mutfak olmadığının kanıtıdır İzmir Köfte. Pek lezzetli, pek meşhurdur bizim buralarda Sizi de bol bol pişirip yemek düşüyor canım hemşehrim!
İzmir Köfte Tarifi İçin Tıklayın
